Kawa to bardzo ciekawy temat, który skrywa wiele mitów oraz faktów istotnych dla naszego zdrowia. W tej kategorii bazy wiedzy znajdziesz ciekawostki oraz artykuły związane z kawą i jej wyborem oraz smakiem. Oprócz tego znajdziesz wytłumaczenie i objaśnienie wielu słów związanych z tematyką kawy, które dotychczas nie były Ci znane.
Jeśli jesteś smakoszem codziennej małej czarnej, z pewnością nie raz zastanawiałeś się, co zrobić, ażeby zachować jak najwięcej cennych smaków i aromatów, świeżo zakupionej kawy. W tym artykule postaramy się Ci pomóc i przedstawić kilka sposób, jak szczelnie przechować kawę.
Kawa to napój z ziaren kawowca, które podlegają specjalnej obróbce w wyniku której są palone lub pieczone, a następnie mielone. Krzew kawowca pochodzi z Etiopii, gdzie już w I tysiącleciu p.n.e. z dziko rosnącego kawowca zebrano ziarna i ugotowano je, w takiej też postaci ją spożywano.