Kawa - podstawowe informacje
Kawa to napój z ziaren kawowca, które podlegają specjalnej obróbce w wyniku której są palone lub pieczone, a następnie mielone i parzone przy użyciu wody. Krzew kawowca pochodzi z Etiopii, gdzie już w I tysiącleciu p.n.e. z dziko rosnącego kawowca zebrano ziarna i ugotowano je, w takiej też postaci ją spożywano.
Napar z tych ziaren, jaki teraz znamy wprowadzili Arabowie dopiero w XIV w. i to oni przyczynili się do jego rozpowszechnienia, zakładając pierwsze plantacje na Półwyspie Arabskim. Do Europy kawa dotarła około XVI wieku, pojawiając się najpierw w Paryżu i Wiedniu, w Polsce dopiero na przełomie XVII i XVIII wieku.
Napar z tych ziaren, jaki teraz znamy wprowadzili Arabowie dopiero w XIV w. i to oni przyczynili się do jego rozpowszechnienia, zakładając pierwsze plantacje na Półwyspie Arabskim. Do Europy kawa dotarła około XVI wieku, pojawiając się najpierw w Paryżu i Wiedniu, w Polsce dopiero na przełomie XVII i XVIII wieku.
W świecie największe uznanie zyskała kawa arabska pochodząca z wyżyn Etiopii, obecnie uprawiana w Afryce, Azji i Ameryce Południowej, m.in. w Brazylii z której pochodzi blisko 2,7 mln ton tej kawy i jest głównym producentem na świecie. Drugą znaną odmianą krzewu kawowca jest kawa koszykowa, zwana Robustą - uprawiana głównie w Afryce. Robusta nadaję gorzkawego posmaku naparowi i zawiera więcej kofeiny. Roczna światowa produkcja kawy wynosi blisko 8 milionów ton.
Napój z kawowca nazywany KAWĄ zaliczany jest do najpopularniejszych używek na świecie, będący głównym źródłem kofeiny dla człowieka. Kawa posiada właściwości pobudzające i orzeźwiające, przyśpieszając dodatkowo przemianę materii i poprawiając koncentrację.
Przez to, że istnieje wiele gatunków kaw i ich mieszanek, które uprawiane są w różnych miejscach na Ziemi, jak również wiele sposobów palenia ziaren i przyrządzania naparu, każda kawa posiada inny smak. W celu znalezienia mieszanki ziaren idealnej dla naszego podniebienia, warto poświęcić część swojego wolnego czasu i pobawić się w testera kaw - wybierając tę najlepszą dla siebie. Należy jednak pamiętać, że nadmierne spożywanie tego napoju może okazać się niekorzystne dla naszego zdrowia i doprowadzić do nadpobudliwości, zaburzeń pracy serca i przewodu pokarmowego.
Dostępna na półkach sklepowych kawa to:
- kawa ziarnista
- kawa mielona
- kawa rozpuszczalna
- kawa w kapsułkach
- kawa w saszetkach
- kawa zielona
W ofercie naszego sklepu znajdziesz kawy, które według naszego uznania wyróżniają się najwyższą jakością i wyjątkowym smakiem.
Zobacz także:
Polecane produkty w tym artykule
Bestseller
( Brak opinii )
Kawa ziarnista Bazzara DODICIGRANCRU 1kg
134,14 zł netto
164,99 zł
brutto
164,99 zł
3299.80
pkt.
( Brak opinii )
Kawa w saszetkach Caffe del Faro Espresso Italiano - saszetki ESE 18szt
25,20 zł netto
30,99 zł
brutto
30,99 zł
619.80
pkt.
Podziel się swoim komentarzem z innymi