Herbata zielona jest najstarsza ze wszystkich herbat i produkowana jest z tych samych liści co herbata czarna, jednak wyróżnia ją brak procesu fermentacji lub jego zmniejszenie do minimum. Dzięki temu zwykle kojarzona jest ze zdrowym stylem życia.
Artykuły i ciekawostki o herbacie
Herbata, jej smak, odpowiednie przygotowanie oraz właściwości to bardzo rozległy temat, który postanowiliśmy poruszyć w naszej bazie wiedzy. Artykuły i ciekawostki związane z herbatą z pewnością okażą się przydatne podczas wyboru lub parzenia herbaty.
Herbata czarna do której zaliczane są Assam, Cejlon pochodzące z Sri Lanki, Dareeling z Indii i inne pochodzące z Chin, Indii i Afryki. Jest to najpopularniejsza herbata w Polsce i pochodzi z tych samych liści co herbata zielona, jednak zostaje poddana pełnemu procesowi fermentacji.
Napój wynaleziony około 5000 lat temu w Chinach powstaje z dekoracyjnego krzewu o dużych, skórzastych, ciemnozielonych liściach, którego tylko górna część nadaje się do
sporządzania naparu. Krzew ten rośnie w rejonach górskich, gdzie panuje czyste powietrze, duże nasłonecznienie oraz wysoka wilgotność