RodzajKawa ziarnista 
Opakowanie250g 
Skład100% Arabika 
Stopień paleniaJasny 
Zawartość kofeinyNiska 
PalarniaPolska KYOTO Colombia Finca Los Nogales to jasno wypalona kolumbijska arabika jakości Speciality przeznaczona do alternatywnych metod parzenia. Jest to kawa odmiany Colombia, która pochodzi z regionu Bruselas, Huila z rodzinnej plantacji Los Nogales. Tam kawa rośnie na wysokości 1600 - 2000 m n.p.m. gdzie następnie przeszła eksperymentalną obróbkę Heat Shock Anaerobic 200 h - Szoku Cieplnego. która nadała jej wyjątkowego charakteru. Na czym ta metoda polega?
Proces zaczyna się od zanurzenia wiśni kawowych w wodzie o temperaturze 80 stopni Celsjusza na 30 do 60 sekund. Następnie wiśnie są myte, oczyszczane z zanieczyszczeń i dezynfekowane ozonem. Kolejnym krokiem jest usuwanie skórek z wiśni. Skórki są wyciskane, a uzyskany sok mieszany jest z obranymi ziarnami kawy w plastikowych beczkach. Do mieszanki dodawane są mikroorganizmy, które inicjują zarówno fermentację mlekową, jak i alkoholową. Fermentacja trwa 200 godzin, po czym ziarna są ponownie myte i suszone przez 20 dni. Ta wyjątkowa metoda nadaje kawie unikalny smak i aromat.
W smaku kawy KYOTO Colombia Finca Los Nogales odnajdziemy nuty suszonych owoców, śliwki, melona i żółtych owoców.
Aeropress Kawa przygotowana za pomocą aeropressu zaprezentuje nam to, co ma w sobie najlepsze.
Chemex Kawa idealna do alternatywnych metod parzenia. Chwyć za chemex i odkryj jej najlepsze właściwości smakowe.
Dripper Jest to kawa, która z dripem tworzy duet idealny. Filtrując ją w odpowiedni sposób, jej smak pozytywnie Cię zaskoczy.
Ekspres przelewowy Zaparz ją w ekspresie przelewowym, a przekonasz się, jak świetna kawa potrafi pobudzić zmysły.
French press Jeżeli jesteś miłośnikiem praski francuskiej, to ta kawa z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Sposób tradycyjny Parzysz w domu kawę metodą tradycyjną? Świetny wybór. Ta kawa z pewnością Cię nie zawiedzie.
Kawa ziarnista Kyoto Colombia Finca Los Nogales to arabika jakości Speciality, która najlepiej sprawdzi się do przygotowania metodami przelewowymi takimi jak chemex, drip czy aeropress.
Nasi kawowi specjaliści pomogą Ci w odpowiednim doborze kawy,
a obsługa klienta kompleksowo zrealizuje Twoje zamówienie w sklepie.
| Producent: | KYOTO |
| Kod towaru: : | 5902973705188 |
| ID towaru: | 19676 |
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Skład : |
100% Arabika
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Kawa Specialty : |
Tak
|
| Pochodzenie ziaren : |
Kolumbia
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Palarnia : |
Polska
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Kwasowość : |
Delikatna
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Żółte owoce
Melon
Śliwka
Suszone owoce
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
Odkrywaj świat kawy świadomie
Porady doświadczonych ekspertów stworzone specjalnie dla Ciebie!
W artykule znajdziesz przepis, wrażenia z parzenia oraz wskazówki, jak wydobyć pełen potencjał owocowej kawy z wyraźną kwasowością MRC. Kenia z ekspresu Nivona 797. Dowiedz się, jak dopasować ustawienia ekspresu, aby uzyskać idealny smak kawy z Kenii.
Dobrze wiemy, że picie dobrej kawy niesie ze sobą wiele korzyści. Najczęściej ograniczają się one do zwykłej przyjemności sensorycznej lub skutecznego pobudzenia. Jest jednak kawa, która nie tylko świetnie smakuje, ale również ma swój udział w znacznie poważniejszych sprawach.
Spróbuj nasz przepis na kawę Rwanda Kabyniro od COFFEE PLANT. Jest to wyjątkowa arabika specialty z Rwandy o owocowym aromacie, cukierkowej słodyczy, posmaku ananasa i poziomki. Idealna do parzenia metodami alternatywnymi.