Kawa ziarnista YoCo Coffee Honduras Aruco Espresso 250g
YoCo Coffee Honduras Aruco Espresso to najwyższej jakości średnio palona, jednorodna arabika segmentu specialty z Hondurasu przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia. Składa się z ziaren arabiki odmian Caturra, Catuay, które rosną na wysokościach 1220 m n.p.m. w regionie Santa-Barbara and Comayagua. Stacja Aruco posiada własny zakład przetwórczy, który jest wyposażony w modułowe sekcje do mycia i suszenia. Proces fermentacji wykorzystuje przyjazny dla środowiska sprzęt, który
minimalizuje zużycie wody, a gorące powietrze do suszenia ziaren jest wytwarzane poprzez spalanie łusek kawy w specjalnych piecach. Ziarna zostały poddane obróbce mokrej. W teście jakości kawa uzyskała 83 pkt.