KAWA ZIARNISTA Roastains Gwatemala Escogido 250g- wyjątkowe ziarna z Gwatemali
Roastains Gwatemala Escogido to średnio palona arabika jakości specialty z Gwatemali, która jest przeznaczona przede wszystkim do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Kawa Gwatemala Escogido powstała inaczej, niż wszystkie nasze kawy, została przez nas wyprofilowana na prośbę jednej z krakowskich kawiarni. Musiała to być kawa uprawiana w Ameryce Środkowej, a pożądaną metodą obróbki była mokra, czyli “washed”. Ta kawa pochodzi z regionu Huehuetenango, rosła na wysokościach 1700-1800 m n.p.m., a odmiana botaniczna ziaren to czerwony bourbon. Ziarna, które wypalamy to zawsze surowiec oceniony przez co najmniej jednego Q-gradera na minimum 80 punktów, czyli jest to kawa z segmentu specialty.