KAWA ZIARNISTA BeMyBean Kolumbia Luz Marina 250g
BeMyBean Kolumbia Luz Marina to jasno palona kolumbijska arabika jakości specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Ziarna odmiany Colombia, Týpica, Castillo, Tabi, Maka rosną na wysokości 1700 m n.p.m. w regionie Rondón i przeszły obróbkę metodą washed/double. Przez 36 godzin całe owoce fermentują w otwartym zbiorniku (bez wody). W tym czasie dochodzi do rozluźnienia miąższu, którego resztki usuwa się w mokrym młynie. Ziarna ponownie trafiają do otwartego zbiornika, gdzie fermentują jeszcze 24 godziny. Po tym czasie ziarna są płukane i suszone. Ziarna Kolumbia Luz Marina rosną w cieniu naturalnej roślinności, co pozwala im rozwijać pełnię swojego smaku.