KAWA ZIARNISTA JAVA El Salvador El Cocal 250 g
Java El Salvador El Cocal to jasno palona salwadorska arabika Single Origin przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Bourbon i Pacas poddane procesowi natural anaerobic. Ziarna rosną na wysokościach 1 250 - 1 300 m n.p.m. i pochodzą z regionu Santa Ana Department.
Farma El Cocal mieści się na zboczu wulkanu Ilamatepec (Santa Ana). Region ten obfituje w plantacje kawy za sprawą wyjątkowo sprzyjających uprawie kawowców warunków oraz wulkaniczne gleby. Gospodarstwo El Cocal działa w sektorze kaw Speciality od 30 lat. Na terenie farmy znaleźć można wiele rodzimych gatunków drzew, które cały czas są propagowane przez właścicieli.