KAWA ZIARNISTA COFFEE PLANT Kolumbia La Claudina 250G - Parzycielka
COFFEE PLANT Kolumbia La Claudina to kawa, która powstała we współpracy COFFEE PLANT i Parzycielki. Jest to jasno palona, kolumbijska arabika Single Origin przeznaczona do przelewowych metod parzenia. La Claudina to jedna z farm należących do Juana Saldarriagi – farmera z młodego pokolenia, który na podstawie badań i eksperymentów stara się wprowadzać na swoich farmach zmiany, które skutkują poprawą jakości kultywowanej kawy. W paczce znajdziesz blend odmian Colombia i Castillo pochodzących z obróbki na sucho (natural). W teście jakości kawa uzyskała 86 punktów.
Hacienda La Claudina znajduje się w Ciudad Bolívar – kolumbijskim miasteczku kawowym, oddalonym o około 100 km od Medellín. Z plantacji rozlega się spektakularny widok na łańcuch górski Los Farallones del Citara, których wysokość sięga do 3900 m n.p.m. W czasie zbiorów na plantacji pracuje 60 osób i to one odpowiadają za ręczny zbiór tylko tych najdojrzalszych owoców.