KAWA ZIARNISTA FIGA COFFEE Kolumbia Sanjuanero - bezkofeinowa 250G
Figa Coffee Kolumbia Sanjuanero to średnio palona arabika Single Origin z Kolumbii przeznaczona pod przelew i do ekspresów ciśnieniowych. Składa się z ziaren odmian Castillo, Caturra i Colombia, które rosną w regionie Huila i przechodzą obróbkę metodą Sugar Cane Decaf. Proces ten uznawany jest za jeden z najbardziej naturalnych sposobów usuwania kofeiny z ziaren kawy. Zielone ziarna są sortowane, następnie poddawane działaniu pary, co poprawia ekstrakcję kofeiny, a później umieszczane w roztworze produktu pochodnego z fermentacji trzciny cukrowej (stąd nazwa metody dekofeinizacji). Na koniec ziarna są suszone i pakowane - gotowe do wypalenia.