La Pavoni Europiccola Base Nera LPLENQ01EU
Dźwigniowy ekspres do kawy La Pavoni Europiccola Base Nera EN to ekspres, który doskonale sprawdzi się w domu każdego miłośnika tradycji i prawdziwego włoskiego espresso lub cappuccino. Połączenie niezmienionego od lat wyglądu z długoletnią tradycją sprawia, że ekspresy dźwigniowe La Pavoni są perełką pośród ekspresów ręcznych.
Interesującą rzeczą i jednocześnie największą zaletą ekspresów La Pavoni jest to, że smak otrzymanej kawy zależy w dużej mierze od nas. Do zaparzenia właściwej filiżanki należy odpowiednio dobrać stopień zmielenia tak, aby powierzchnia kawy znajdującej się w sitku stawiła na tyle duży opór wodzie by wytworzyło się ciśnienie 9 barów. Ekspres działa głównie dzięki sile naszych mięśni co w połączeniu z minimalną ilością elektroniki sprawia, że będzie on służył przez długie lata.
La Pavoni Europiccola Base Nera EN jest ekspresem dla osób lubiących eksperymentować ze swoją kawą. Ekspres jest wyposażony w bojler o pojemności 800ml. Dużym atutem ekspresu jest to, że można w nim spienić mleko ręcznie pod dyszą spieniającą lub zamontować automatyczny spieniacz mleka, który przygotuje idealne mleko do cappuccino czy latte. Do ekspresu dokładane są 2 sitka: na pojedynczą kawę (7g) i na podwójną kawę (14g); miarka do nakładania kawy oraz plastikowy ubijak do kawy (tamper).
Kupując ekspres La Pavoni Europiccola Base Nera EN warto także zastanowić się nad wyborem odpowiedniego młynka do kawy, aby móc w pełni wykorzystać możliwości tego wyjątkowego ekspresu. Świeżo zmielona kawa o odpowiedniej grubości i właściwym ubiciu w portafiltrze sprawi, że zaparzona kawa będzie prawdziwym włoskim espresso.
Jak przygotować kawę w La Pavoni Stradivari Professional LPLENQ01EU?
Przygotowanie kawy espresso w ekspresie La Pavoni wygląda tak samo, jak w innych ekspresach kolbowych. Zmieloną kawę należy umieścić w kolbie, a następnie ubić ją z odpowiednią siłą. Po umieszczeniu kolby w grupie kawowej wystarczy podnieść dźwignię, aby uwolnić wodę ze zbiornika. Opuszczenie dźwigni sprawia, że woda jest wtłaczana przez zmieloną kawę do naszej filiżanki.