Kawa ziarnsta PIXEL Ethiopia Biftu Gudina Washed 250 g
Kawa ziarnista PIXEL Ethiopia Biftu Gudina to jasno palona arabika Specialty z Etiopii stworzona do alternatywnych metod parzenia. Jej ziarna lokalnych odmian Heirloom pochodzą z regionu Jimma, gdzie rosną na wysokości 1910-1930 m n.p.m.na farmie Biftu Gudina, która została utworzona dzięki wsparciu Technoserve, NGO. Pomaga ona rolnikom w zakładaniu stacji myjących i nowych struktur kooperacyjnych. Obecnie kooperatywa ma ponad 600 członków oraz dwie stacje myjące. Jej działalność przyczynia się do poprawy jakości życia lokalnych producentów poprzez programy szkoleniowe i systemy śledzenia pochodzenia kawy. Kawa przeszła obróbkę metodą mytą, a w teście jakości SCA otrzymała 84,75 punktów.
Uwaga: kolor pudełka jest wybierany losowo.