Kawa ziarnista COFFEE PLANT Spicy Caramel Shot 1kg
Spicy Caramel Shot to kolejny owoc współpracy COFFEE PLANT i Konesso. Jest to kawa ziarnista jakości specialty z Indonezji, która jest idealnym wyborem do zaparzenia w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce.
Kawę Spicy Caramel Shot tworzą ziarna odmiany Onan Ganjang oraz Ateng, które rosną na wysokości 1420 m n.p.m. w regionie Sumatra. Wilgotny klimat tego regionu sprawia, że stosuje się tu wyjątkową obróbkę kawy - giling basah. Po usunięciu części miąższu, ziarna kawy leżakują przez jeden dzień, następnie są dokładnie myte i tylko częściowo suszone. Taki proces pozwala zachować unikalny profil sensoryczny oraz wyjątkowy smak kawy. Kawa otrzymała 85,5 pkt w skali jakości SCA, co czyni ją kawą segmentu specialty.