KAWA ZIARNISTA JAVA Nikaragua Santa Maria 250 g
Java Nikaragua Santa Maria to jasno palona arabika Single Origin z Nikaragui przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Red Catuai, Yellow Catuai i Caturra, które rosną na wysokościach 1 380 - 1 500 m n.p.m. i pochodzą z Aranjuez w regionie Matagalpa. Ziarna są poddawane obróbce naturalnej.
Victor Robelo, obecny właściciel Santa Maria, to już trzecie pokolenie ,zajmującego się uprawą kawy na tej farmie. Od 17 ha w 2017 plantacja pod okiem Victora rozrosła się do obecnie ponad 35 ha powierzchni. W 2017 roku Victor zwyciężył w Cup Of Excellence. Swój sukces przypisuje w całości swojej załodze i uważa, że siła tkwi w zespole.