KAWA ZIARNISTA Miga Peru Chirinos Filter 200g
Miga Peru Chirinos to jasno palona arabika Single Origin z Peru, która została wypalona pod przelewowe metody parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Caturra, Pache, Catimor, które rosną na wysokościach 1750 - 1900 m n.p.m. w regionie Chirinos district of Cajamarca. Ziarna przechodzą obróbkę metodą naturalną. Kawa uzyskała w skali SCA 87,5 (farma) i 86,75 (Miga). Najczęściej kawa jest zbierana i przetwarzana tego samego dnia, a następnie leżakowana w workach przez 24-36 godzin. Następne jest suszona przez około dwa tygodnie na podwyższonych platformach. Opakowanie jest kompostowalne.