Kawa ziarnista PIXEL Brazylia Espresso Beat 1kg
PIXEL Espresso Beat to średnio palona arabika Single Origin z Brazylii, z regionu Cerrado przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych. Większość brazylijskich kaw jest produkowana naturalną metodą, także Espresso Beat. Warunki uprawianej kawy: żyzne wulkaniczne gleby, wysokie temperatury w dzień i chłodne poranki wpływają na wyjątkowość ziaren. Ziarna Peaberry uprawiane są na wysokości 950 m n.p.m. i została poddana obróbce naturalnej. W tekście jakości SCA kawa uzyskała 84 pkt.
Peaberry - inaczej ziarno perłowe jest wynikiem mutacji genetycznej. Zamiast dwóch ziarenek w wiśni, rozwija się jedno, które otrzymuje wszystkie dobroci przeznaczone dla dwóch ziaren. Peaberry jest uznawana za kawę słodszą z wyższą kwasowością i bogatszym aromatem.