KAWA ZIARNISTA Roastains Rwanda Summer Dreams FILTR 250g
Roastains Honduras Soft Killer to jasno palona arabika Single Origin z Rwandy przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Dzięki dużym wysokościom, regularnym opadom deszczu oraz bogatym w minerały glebom wulkanicznym, Rwanda ma idealne warunki do uprawy kawy. Najczęściej spotykaną odmianą botaniczną arabiki jest Bourbon. Kawowce rosną na plantacji Gitunu w ziemi o pH 5,3 na areale 14 hektarów, a ziemia bardziej niż typowe podłoże przypomina ciężką glinę. Z jednej strony taka glina to bogactwo minerałów i odporność przed erozją, z drugiej strony utrudnia dostęp do wody. Dlatego kawowce mimo deszczów na poziomie 1400 - 1500 mm (2,5-3 krotnie więcej opadów niż w Polsce), są dodatkowo podlewane wodą pochodzącą z pobliskiego strumienia. Ziarna, które wypalamy to zawsze surowiec oceniony przez co najmniej jednego Q-gradera na minimum 80 punktów, czyli jest to kawa z segmentu specialty.