Kawa ziarnista YoCo Coffee Ethiopia Shonora 250g
YoCo Coffee Ethiopia Shonora to najwyższej jakości jasno palona, jednorodna arabika segmentu specialty z Etiopii. Składa się z ziaren odmiany Heirloom, które rosną na wysokościach 2200 m.n.p.m. w regionie Oromia. Ziarna zostały poddane obróbce naturalnej. Kawa ziarnista YoCo Coffee Ethiopia Shonora jest kawą polecaną do przygotowywania metodami alternatywnymi takimi jak chemex, drip czy aeropress. W teście jakości kawa uzyskała 87 pkt. Wulkaniczne, bogate, dobrze zdrenowane gleby i wilgotne środowisko stwarzają idealne środowisko do wzrostu kawowca. Rodzina Shonora 25 lat temu stała się pierwszymi producentami kawy w Guji. Obecnie zakład przetwarza kawę ze 150 lokalnych farm ospodarstwo. Rolnicy otrzymują od firmy wsparcie finansowe na pokrycie kosztów zbioru. Shonora zapewnia również ekspertów finansowych, którzy doradzają w zakresie inwestycji, prowadzą szkolenia agro czy analitykę. Co roku nagradzają rolników, którzy dostarczają do stacji najlepsze partie kawy.
Shonora robi też wiele, by wspierać lokalną społeczność. Inwestują w poprawę transportu publicznego i infrastruktury drogowej. Ponadto, firma pomogła w budowie szkoły i uruchomiła system stypendialny dla dzieci. Teraz planują budowę szpitala.