KAWA ZIARNISTA HAYB Kolumbia Condorl DECAF 250G
HAYB Kolumbia CondorDECAF to arabika Single Origin z Kolumbii, która jest przeznaczona do alternatywnych metod parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Red i Yellow Cattura, które rosną na wysokościach 1450 m n.p.m. w regionie Tolima. W teście jakości kawa otrzymała 88 punktów i została poddana obróbce dekofeinizacji metodą Sugar Cane Process, który jest jednym z najdelikatniejszych procesów pozbycia się z kawy kofeiny. Jest to metoda szybka i ekologiczna. Najpierw ziarna zwilża się, aby powiększyły swoją objętość, następnie obmywa się je octanem etylu, który jest naturalnym rozpuszczalnikiem występującym w owocach i warzywach. Można go uzyskać również z trzciny cukrowej, stąd wywodzi się nazwa metody. Octan etylu łączy się z kwasami chlorogenowymi w kofeinie i wypłukuje ją z ziarna. HAYB Kolumbia Condor DECAF to kawa bezkofeinowa, którą możemy pić o każdej porze dnia.