KAWA ZIARNISTA Coffee Plant Flower Touch 250g
Coffee Plant Flower Touch to średnio palona arabika jakości specialty z Etiopii, która jest przeznaczona do przygotowania espresso z ekspresu ciśnieniowego. Tworzą ją ziarna arabiki, które rosną na wysokościach 1920-2330 m n.p.m. w regionie Sidamo i zostały poddane obróbce na mokro. A więc najpierw zostały posortowane w celu pozbycia się uszkodzonych, spleśniałych i niedojrzałych wisienek. Następnie zostały przepuszczone przez depulper i trafiły do tanku fermentacyjnego wypełnionego wodą. Następnie po dokładnym usunięciu skórek i miąższu ziarna zostały rozłożone na łożach afrykańskich i suszone kilkanaście dni do uzyskania odpowiedniej wilgotności.