Jasno palona arabika Single Origin z Etiopii, która jest przeznaczona do przelewowych metod parzenia kawy. Etiopia Yirgacheffe Organic Hafursa posiada delikatny smak, w którym dominuje słodycz.
Jeśli chodzi o kawę, to jest to bardzo dobra, organiczna kawa etiopska. Słodkie nuty bardzo dobrze współgrają z lekką kwasowością ale bez śladu goryczy. Kawa o jasnym stopniu palenia nadaje się do alternatywnych metod zaparzania. Świetnie sprawdza się w Aeropresie oraz przelewową metodą V60.
Kupowana przeze mnie regularnie od kilku miesięcy, cały czas pozostaję przy pozytywnych opiniach o tej kawie. Ale uwaga! W ostatniej przesyłce w opakowaniu znalazła się pomyłkowo Gwatemala Santa Barbara. Mały zawód, chociaż kawa niezła.
Joanna, Bytom
( 5 / 5 )
2022-07-13
Organiczna kawa z Etiopii. Jeśli chodzi o kawy etiopskie, ta jest zdecydowanie najlepsza spośród wszystkich, które piłam. Zaparzana w Aeropresie, przy temperaturze wody 91 stopni C. Bez dodatków. Kawa jest lekka ale głęboka i bardzo przyjemna w smaku, z nutą słodyczy oraz owocowym finiszem. Zamawiam już drugi rok i niezmiennie podtrzymuję swoją opinię.