Średnio palona 100% etiopska arabika odmiay Heirloom, która jest przeznaczona do espresso. Simon Levelt Ethiopia Mocha Limu posiada orzeźwiający smak z wyczuwalną nutą owoców cytrusowych.
Kawa dla osób o wysublimowanym smaku w kawie wyczuwalna znaczna kwasowość dla tych którym to odpowiada, docenią tą kawę, jak dla mnie to wolę bardziej łagodne, ogólnie jest ok.