Średnio palona etiopska arabika Single Origin przeznaczona do ekspresów. Smak kawy Hive Roasters Etiopia Espresso Blend charakteryzuje się owocowymi nutami i delikatną goryczką.
Kawa bardzo smaczna z jednej strony nazwijmy to łagodna (pozbawiona wyrazistej goryczy) a z drugiej wyrazista biorąc pod uwagę nuty o których wspomina palarnia są wyczuwalne wraz ze spadkiem temperatury naparu.
Próbowałem również w konfiguracji espresso na soku jabłkowym z lodem ale tutaj kawa delikatnie za mało wyrazista i sok zabija jej walory.