Jak zaparzyć kawę MRC. Double Brazil?

MRC. Double Brazil to kawa, która powstała z myślą o wszystkich miłośnikach intensywnych doznań smakowych, najlepiej serwowanych w formie espresso czy americano. Double Brazil to kompozycja dwóch starannie dobranych odmian arabiki z Brazylii tworzy harmonijną mieszankę o ciemnym stopniu palenia, która idealnie sprawdzi się zarówno w ekspresie kolbowym, jak i w kawiarce. Dziś podzielę się z Wami moim sposobem na przygotowanie MRC. Double Brazil, czyli podwójnego espresso, które świetnie oddaje wszystkie walory tej kawy.

MRC. Double Brazil - ekspres kolbowy

• Kawa: MRC. Double Brazil
• Skład: blend 100% arabik
• Pochodzenie ziaren: Brazylia
• Stopień palenia: Ciemny
• Profil smakowy: Czekolada, czerwone owoce, orzechy
• Ekspres: AVX DB1 Pro
• Młynek: Eureka Single Dose
• Przygotowany napój: Podwójne Espresso
• Mielenie: Drobne
• Czas parzenia: 26 sekund
• Temperatura wody: Wysoka
• Preinfuzja: 5 sekund
• Ilość użytej kawy: 16 g
• Pojemność: 50 ml
• Uzysk: 34 g

Efekt i opinia

Jak przystało na nazwę Double Brazil, przygotowałam podwójne espresso z 16 g kawy i muszę przyznać, że kawa MRC. Double Brazil bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Już pierwszy łyk urzekł mnie intensywnym aromatem amaretto, który idealnie się współgrał z nutami gorzkiej czekolady, tworząc przyjemnie zrównoważoną kompozycję. Przypomina mi się tiramisu, gdy o tym teraz myślę:) Kawa jest wyrazista, ale nie przytłaczająco gorzka, doskonale stonowana posmakiem czerwonych owoców. Pomimo ciemnego palenia, MRC. Double Brazil nie posiada nadmiernej goryczy - jest wyważona o czekoladowo-orzechowym posmaku. Mogę również potwierdzić, że świetnie komponuje się również z mlekiem, tworząc idealne cappuccino czy flat white. Smak kawy nie ginie w mleku, a wspaniale je uzupełnia. Delikatność czekoladowych nut i subtelna słodycz sprawiają, że kawa ta świetnie odnajduje się zarówno w roli solo, jak i w połączeniu z mlekiem.

Komu szczególnie polecam? Ta kawa to doskonały wybór dla osób, które cenią głęboki, lekko gorzki i wyrazisty smak z nutą słodyczy, ale bez nadmiernej kwasowości. Spodoba się miłośnikom klasycznego espresso, ale także tym, którzy szukają w kawie ciekawych smaków. Jeśli lubisz kawy o intensywnym aromacie, które dobrze smakują zarówno czarne, jak i mleczne, MRC. Double Brazil zdecydowanie przypadnie Ci do gustu.