Jak zaparzyć kawę LaCava Super Tuscan?

LaCava Super Tuscan to kawa, która pochodzi z wyjątkowej polskiej palarni LaCava - miejsca, w którym pasja do kawy spotyka się z rzemieślniczą precyzją. Ta warszawska palarnia od lat zdobywa serca miłośników kawy, łącząc nowoczesne podejście do procesu palenia z szacunkiem dla tradycji i wysokiej jakości surowca.

Kawa z tej mieszanki to nie tylko bogactwo smaku, ale też historia współpracy z plantatorami, dbałości o szczegóły i nieustannego poszukiwania perfekcji. Jeśli szukasz kawy, która odda ukłon w stronę tradycji espresso, a jednocześnie zaskoczy cię świeżością i głębią smaku, LaCava Super Tuscan będzie idealnym wyborem, ponieważ jest to propozycja dla prawdziwych koneserów, którzy cenią aksamitny napar w filiżance o zbalansowanym smaku. Dowiedz się, jak zaparzyć kawę LaCava Super Tuscan w ekspresie automatycznym Jura E8 (EC).

Efekt i opinia

Super Tuscan to blend 100 % kawy specialty, stworzony z myślą o idealnym espresso. Inspirowany włoską tradycją, ale z nutą nowoczesności, łączy w sobie starannie dobrane ziarna arabiki z Brazylii, Hondurasu oraz Kolumbii. To właśnie ten unikalny dobór sprawia, że kawa zachwyca zbalansowanym smakiem, pełnym czekoladowych i orzechowych nut, z delikatną słodyczą i subtelną goryczką.

Preferuję bardziej intensywną kawę, dlatego w ekspresie Jura E8 (EC) wybrałam najwyższy poziom mocy - 10/10, co przekłada się na wykorzystanie 16 g kawy. Takie ustawienie okazało się dla mnie idealne. Dzięki wstępnej preinfuzji, pulsacyjnemu procesowi zaparzania P.E.P., espresso miało głęboki smak i piękną, grubą warstwę jasnobrązowej cremy.

Już przy pierwszym łyku ma się wrażenie aksamitności espresso, nie czuć w niej cierpkości ani zbytniej goryczy. Jest idealnie, smaki są wyważone. Ta kawa ma bardzo niską kwasowość, ale przyjemnie wyczuwalną - także jeśli jesteś zwolennikiem słodszych kaw, to jest to odpowienia propozycja. Myślę, że jest to idealna propozycja dla fanów klasycznych smaków, kawa jest bardzo aromatyczna ale łagodna w smaku. Super Tuscan świetnie smakuje w formie klasycznego espresso, jak i jako baza do kaw mlecznych - doskonale się odnalazła w formie cappuccino i flat white.