Zielona herbata Matcha Ceremonialna Matcha Bros. to o matcha klasy Premium - najwyższej jakości japońska zielona herbata w proszku matcha z pierwszego zbioru. Idealna do ceremonii herbacianej matchy, "zielonego espresso" - Koicha, lub jako składnik do latte, shaków, koktajli i innych napojów. Matcha Ceremonialna to luksusowa zielona herbata, ceniona za swój kremowy smak i głębię Umami, jednego z pięciu podstawowych smaków podniebienia. Słowo umami pochodzi z języka japońskiego i znaczy coś smacznego, pysznego, wyśmienitego.
Matcha Ceremonialna charakteryzuje się głęboką zieloną barwą, intensywnym herbacianym smakiem z delikatną nutą słodyczy. Idealnie sprawdzi się do przygotowania z gorącą wodą, jak i napojem roślinnym.
Właściwości Matcha Ceremonialna Matcha Bros.
Herbata Matcha jest znana ze swoich zdrowotnych właściwości. Zapewnia ona czystą, zrównoważoną energię, przypominającą zen, zastrzyk energii, który pomoże Ci pozostać umysłowo zaangażowanym i gotowym do działania o każdej porze dnia. Zawarta w niej L-teanina sprzyja osiągnięciu stanu czujnego odprężenia, podobnego do tego, który osiąga się podczas medytacji.
Naturalna kofeina i przeciwutleniacze ECGC przyspieszają metabolizm i spalanie tłuszczu. Matcha jest także bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które spowalniają procesy starzenia się organizmu i wzmacniają układ odpornościowy. Katechiny, jeden z głównych składników matchy, wyróżniają się właściwościami antybiotycznymi i wzmacniają organizm, działając antybakteryjnie oraz antywirusowo. W jednej filiżance naparu znajdują się znaczne pokłady witamin A i C oraz wapnia, żelaza i potasu. Dzięki wysokiej zawartości chlorofilu matcha posiada również właściwości detoksykacyjne, oczyszczając organizm z toksyn.
Matcha jest znana jako najzdrowsza z herbat. Swoją wysoką zawartość chlorofilu, matcha zawdzięcza specjalnej metodzie uprawy polegającej na zacienianiu krzewów herbacianych kilka tygodni przed zbiorem. Jedna filiżanka matchy ma równowartość odżywczą 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty.