Kawa ziarnista Coffee Plant Kolumbia Juan Saldarriaga 250 g
COFFEE PLANT Kolumbia Juan Saldarriaga to jasno palona arabika Single Origin z Kolumbii. Kolumbia Juan Saldarriaga to ziarna odmiany Castillo i Colombia, które rosną na wysokości 1850 m n.p.m. i pochodzą z regionu Ciudad Bolivar, Antiquia. La Claudina to jedna z farm należących do Juana Saldarriagi – farmera z młodego pokolenia, który na podstawie badań i eksperymentów stara się wprowadzać na swoich farmach zmiany, które skutkują poprawą jakości kultywowanej kawy. Wulkaniczne, żyzne gleby oraz wilgotne ciepłe wiatry zapewniają kawie wspaniały mikroklimat do wzrostu. Kawa Kolumbia Juan Saldarriaga została poddana obróbce suchej, co podkreśliło słodycz w kawie i smak czerwonych owoców. Kolumbia Juan Saldarriaga przeznaczona jest do przelewowych metod parzenia, a najlepiej będzie smakować zaparzona w dripie V60, Origami lub Kalita. W teście jakości kawa uzyskała 86 punktów.